Introduction
Kalsium gliserofosfat lebih larut dalam air pada suhu yang lebih rendah, dan larutan airnya adalah alkali. Ini tidak larut dalam etanol tetapi larut dalam gliserol. Asam sitrat atau asam laktat dapat meningkatkan kelarutannya dalam air, tetapi rentan terhadap dekomposisi saat dipanaskan. Ini biasanya digunakan sebagai fortifier kalsium dalam makanan dan diaplikasikan pada roti, tepung, mie, susu kedelai, dll. Dosisnya di bawah 1%.
Spesifikasi
Cp
Nama Kimia
1,2,3-propanriol, mono (dihidrogen fosfat) garam kalsium (1: 1)
Formula molekuler
C₃H₇Cao₆P
Cas no.
27214-00-2
Sedang mengemas
25/drum
SERTIFIKAT
GMP
Kategori
Obat gizi
Penyimpanan
Simpan dalam gelap dan tetap disegel.
Indikasi
Obat gizi
Bidang medis
Suplemen gizi dan pemulihan pasca-kehidupan
Ini adalah obat nutrisi yang dapat digunakan untuk pengobatan adjuvan pasien yang lemah setelah sakit. Ini membantu pasien mendapatkan kembali kekuatan fisik mereka, mengisi kembali nutrisi seperti kalsium dan fosfor yang dibutuhkan oleh tubuh, dan mempromosikan pemulihan fungsi tubuh.
Perawatan Kesehatan Sistem Saraf
Ini dapat mempromosikan metabolisme neuron, meningkatkan stabilitas neuron, meningkatkan rangsangan dan respons neuron, membantu mengisi kembali vitalitas otak, dan memiliki efek tertentu dalam meningkatkan neurastenia, penurunan memori, dll.
Pemeliharaan kesehatan tulang
Ini berpartisipasi dalam metabolisme kalsium dan fosfor, mempromosikan pengendapan kalsium dalam tulang, meningkatkan kekuatan tulang, membantu mencegah dan meningkatkan osteoporosis, dan memainkan peran penting dalam konstruksi dan peningkatan jaringan tulang.
Efek antibakteri dan antikari
Ini dapat menghambat demineralisasi enamel gigi, meningkatkan remineralisasi enamel gigi, mengubah keasaman dan alkalinitas permukaan enamel gigi, dan meningkatkan ketahanan asamnya. Dengan demikian, ia memainkan peran antibakteri dan antikari dan dapat digunakan untuk mencegah karies gigi, mengobati gingivitis, penyakit periodontal, dll.
Ladang makanan
Fortifier Nutrisi
Sebagai sumber suplementasi kalsium dan fosfor, ini banyak digunakan dalam makanan seperti produk susu, produk biji -bijian, minuman, makanan susu formula, suplemen gizi untuk wanita hamil dan menyusui, dan suplemen kalsium untuk orang tua, membantu memenuhi persyaratan asupan mineral harian dari tubuh manusia.
Penstabil dan pengemulsi
Dalam proses produksi makanan seperti produk susu, es krim, dan minuman, ia dapat secara efektif meningkatkan tekstur dan stabilitas produk. Struktur molekulnya yang unik dapat membentuk lapisan emulsifikasi yang stabil di antarmuka air-air, mencegah pemisahan air minyak dan meningkatkan rasa dan penampilan produk.
Pasta improver
Dalam produksi kue -kue seperti roti dan kue, dapat digunakan sebagai fortifier gluten untuk meningkatkan elastisitas dan ketangguhan adonan, membuat produk jadi lebih lembut dan lebih lezat. Pada saat yang sama, itu juga dapat meningkatkan retensi gas adonan dan memperpanjang umur simpan makanan.
Bidang lain
Dalam produk kimia harian seperti pasta gigi, mengambil keuntungan dari efek antibakteri dan antikari dan kemampuannya untuk melindungi gigi, berfungsi sebagai aditif pasta gigi yang ideal, membantu mencegah karies gigi dan melindungi dentin, dll.
Tag populer: Kalsium Gliserofosfat 27214-00-2, China Calcerophosphate 27214-00-2 Produsen, Pemasok, Pabrik
